Оно чиме са вршчани највише поносе су виногради И чувено вршачко вино које је чак из најдубље прошлости део судбине овога града. Вршачко виногорје спада у старија виноградарска подручја Европе. Према неким писаним подацима и археолошким налазима, почеци виноградарства датирају још из времена Дачана и римске владавине овим крајем.
Други подаци, из 15. века, говоре да се буре вина из Вршачких винограда на двору угарског краља плац́ало 10,5 галбена, а цена вина из Гудурице одређивало цену у целој тадашњој Аустроугарској.
Године 1880. филоксера је уништила велики број винограда у Европи и код нас. Убрзо су засађене нове, отпорније сорте, које су први пут дале плод 1887. Од тада до данас ови виногради се непрестано развијају.
Са развојем винског туризма, старе винарије се реновирају и прилагођавају, посебно на Гудурици и Великом Средишту, где у сеоском амбијенту имате прилику да уз неизбежне тамбураше дегустирате најбоља вина и разне домац́е гастрономске специјалитете.