Ono čime sa vrščani najviše ponose su vinogradi I čuveno vršačko vino koje je čak iz najdublje prošlosti deo sudbine ovoga grada. Vršačko vinogorje spada u starija vinogradarska područja Evrope. Prema nekim pisanim podacima i arheološkim nalazima, počeci vinogradarstva datiraju još iz vremena Dačana i rimske vladavine ovim krajem.

Drugi podaci, iz 15. veka, govore da se bure vina iz Vršačkih vinograda na dvoru ugarskog kralja plaćalo 10,5 galbena, a cena vina iz Gudurice određivalo cenu u celoj tadašnjoj Austrougarskoj.

Godine 1880. filoksera je uništila veliki broj vinograda u Evropi i kod nas. Ubrzo su zasađene nove, otpornije sorte, koje su prvi put dale plod 1887. Od tada do danas ovi vinogradi se neprestano razvijaju.

Sa razvojem vinskog turizma, stare vinarije se renoviraju i prilagođavaju, posebno na Gudurici i Velikom Središtu, gde u seoskom ambijentu imate priliku da uz neizbežne tamburaše degustirate najbolja vina i razne domaće gastronomske specijalitete.