 Put vina je duhovna avantura, koja budi sva cula i koju svaki ljubitelj vina preduzima u cast bogate i uzbudljive tradicije uzgajanja vinove loze na ovim bogatim podrucijima. Put vina kroz ovo vinogorje moze trajati ceo dan, jer usput svracate u neke od poznatih privatnih podruma vina i cuvenog podruma Vrsackih vinograda u Gudurici koji se jos naziva " Le chateau d' amitie ".
Za ljubitelje dobre kapljice, one pravljene po tradiciji starih majstora, svakako je dozivljaj poseta i degustacija vina u privatnim podrumima. Tu su i gostoprimivljivi domacini, koji su svoje stare podrume iz pamti veka preuredili u mesta gde uz degustacju vina mozete uzivati u ukusu i bogatoj trpezi specijaliteta ovog kraja, a zvuci tamburice ispredaju najrazlicitije price.
 Na početku puta za manastir Mesić nalazi se veliki vinski podrum „Helvetia„ koji je 1880. sagradio i opremio švajcarski trgovac vinom Bernhard Štaub. Koliko je vinogradarstvo značajno za ovaj grad, svedoče i činjenice da je vinova loza u grbu grada od 1804. godine, a niz detalja na fasadama starih kuća ima motiv grožđa.
Krajem 19. veka u Vršcu je bilo više od 10.000 ha vinograda. To je bilo najveće vinogorje u Ugarskoj, po tvrdnjama nekih statističara i u Evropi u kojoj je filoksera ostavila pravu pustoš.
Proterivanjem Turaka i doseljavanjem Nemaca iz Rajnske oblasti, vinogradarstvo postaje glavna privredna grana u Gudurici, obližnjem selu. Posle Drugog svetskog rata umesto proteranih Nemaca u selo se naseljavaju Slovenci, Makedonci, pa kolonisti iz Bosne , Like, Banije, Korduna.
U Gudurici danas živi 1500 stanovnika koje čine 22 nacionalnosti, među njima i jedna Francuskinja. Od 425 domaćinstava 80 njih neguje oko 100 ha vinograda, što sa plantažama Vršačkih vinograda od oko 1000 ha čini ovo selo najvinogradarskijim u čitavoj Srbiji.
VINOGRADARSTVO I VINARSTVO DANAS
Vršačko vinogorje se prostire na brdovitim terenima oko Vršca, na krajnjim obroncima Karpata. čine ga „Vršački vinogradi” koji raspolažu plantažama sa preko 1700 ha vinograda, dok u celom regionu ima oko 2100 ha.
Vršački breg, Gudurica, Veliko Središte dobrog poznavaoca odmah podsete na kraj u kome se gaji najkvalitetnije grožđe i proizvodi dobro vino. Povoljni geografski i klimatski uslovi za gajenje vinove loze opredelili su sve one koji su naseljavali ove prostore da se ozbiljno posvete proizvodnji grožđa i vina.
Danas se ceo taj kraj, gde se dodiruju Vršačke planine i blaga banatska ravnica, nalazi pod vinogradima i predstavlja jedan od najznačajnijih vinogradarskih rejona u Srbiji.
Među mnogim vrhunskim i kvalitetnim vinima ovog vinskog regiona ističu se muskat otonel, šardone, pino bjanko, rajnski i italijanski rizling, a veoma je popularno stono vino banatski rizling od sorti italijanski rizling, smederevka, župljanka i kreaca.
PUT VINA
“Vršački vinogradi“
Proizvode široku lepezu vrhunskih vina kao i vina od starih i autohtonih sorti. Stari podrum u Gudurici može da primi 150 ljudi.
Svetosavski trg 1, Vršac (013) 822-088 www.vvinogradi.co.rs
 Podrum “Krstov“
Izuzetno prijatnog ambijenta. Možete probati Todorovo Vino (kupaža Frankovke, Merloa i Crnog Burgundca), vino Sveti Georgije od sorte Kreacer, kao i Šiler.
U dve sale može da primi 80 ljudi za degustaciju.
Veliko Središte, Vršac (013) 833-624 www.krstov.blogspot.com
 Vinarija “Vinik“
Podrum u centru grada, prizvodi vina VRŽOLE: Šardone-barrique, muskat hamburg, kaberne sovinjon i prvi banatski bermet BERMETTO.
Podrum prima 50 gostiju. Obezbeđuje hranu i tamburaše.
Novosadska 1, Vršac (013) 834-169, mob: 063/850-34-74
www.dobrovino.com
Selekta – Podrum ”Stojšić”
Proizvodi Dvorsko Vino, Šardone, Beli Burgundac.
Može da primi 50 ljudi, a ima i dve dvokrevetne sobe.
Otona Župančiča 26, Gudurica (013) 881-067
Podrum “Nedin“
Proizvodi Kreacer, Rajnski Rizling, Beli Burgundac i Merlo.
Može da primi 25 ljudi.
Gortanova 22, Gudurica (013) 881-076
 Podrum “AS“
Uz tradicionalna domaća jela nudi se i degustacija vina sopstvene proizvodnje.
Cankareva 24, Gudurica (064) 394-0702
Podrum “Rab“
Autentičan prostor vinskog podruma u pešačkoj zoni sa širokom paletom domaćih i stranih vina.
Pešačka zona, trg Save Kovačevića (013) 837-338
Podrum “Gudurička priča“
Moderan restoran u etno stilu, poseduje modern opremljenu kuhinju i širok izbor domaćih jela. U ponudi je i široka paleta domaćih vina vršačkog kraja.
Kapacitet sale je 60 mesta, a vinskog podruma 40 osoba.
Gudurica (013) 881-092
(064) 127-5052
Posete podrumima je potrebno prethodno najaviti.
 Podrum „Vršačkih vinograda“ je bio i ostao građevinsko-arhitektonska atrakcija. U njega može da se smesti 3400 vagona vina. Podrum je građen od 1964 do 1967. „Vršački vinogradi“ su jedan od najvećih simbola prethodne Jugoslavije. Podrum je u obliku slova ipsilon (početnog slova oznake za Jugoslaviju). Jedan je od tri najveća vinska podruma pod jednim krovom u Evropi, druga dva su u Listelu u Francuskoj i Logranji u Španiji. Podrum ima pet galerija, jedna je pod zemljom a četiri iznad, i u njih je smešteno 580 vinskih sudova od betona, obloženih staklenim pločama.
Trasa „Puta vina“ izgleda ovako:
• odlazak do Vidikovca – pogled na plantaže vršačkih vinograda
• vožnja kroz plantaže vinograda do sela Gudurica (selo sa dugom vinarskom tradicijom)
• odlazak do tzv. Druge kuće – izletište u vinogradima na 50 m od rumunske granice
• obilazak Podruma prijateljstva u Gudurici – podrum iz 1871. god.
• degustacija vina u Berovom podrumu ili degustacija vina u nekom od mnogobrojnih vinskih podruma u selu i oko sela Gudurica
Možete se javiti na broj: +381 13 832 999, 831 055 ili putem e-mail adrese na toovrsac@yahoo.com
U Vršcu deluje I vinski viteški red „Sveti Teodor„, koji je ime dobio po zaštitniku grada Vršca. Vitezove vina možete upoznati na vinskom putu, jer su vinari koje preporučujemo za posetu članovi ovog vinskog reda.
ŠTA JESTI
Osim lokalnih vina tu se probaju I lokalni vršački I vojvođanski specijaliteti: divljač, roštilj, šunka, švargla, kiflice sa sirom, štrudla s makom. Uz meso divljači dobro ide lokalno vino frankovka, a uz šunku kreacer I italijanski rizling.
ŠTA VIDETI
Poseta „Vršačkim vinogradima“ I podrumu kapaciteta 3400 vagona, obilazak plantažnih vinograda, kroz koje vožnja automobilom traje dva sata, odlazak u čuveni stari vinski podrum u selu Gudurica nadomak Vršca uz degustaciju vina, zadovoljiće vašu vinsku radoznalost.
KAKO STIĆI
Do Vršca se od Beograda može stići autobusom koji saobraća na svakih 30 minuta. Vožnja traje oko dva sata. Do Vršca se automobilom od Beograda može doći magistralnim putem M 19, preko Pančeva. |